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碾米機采用噴風的形式可以增強米粒的翻滾
來源:www.onehealthieryou.com 發(fā)布時間:2020/8/1 16:10:26
碰撞、軸向輸送、碾白壓力和翻滾是確保糙米能順利進行碾白的四要素。其中米粒的翻滾主要是由米粒與碾白輥筋或者是米刀米篩之間發(fā)生碰撞引起的,但實際上,當碾米機采用噴風形式進行碾白的時候,米粒的翻滾也可以是由噴風引起的。
如上圖所示,當空氣從噴風槽或者是噴風孔噴出的時候,空氣具有是具有一定速度和壓力的,而當空氣進入到碾白室之后,由于體積突然變大,會使其壓力降低,這個時候空氣的運動方向會由原來的單一方向變?yōu)槿S方向形成空氣渦流,當米粒進入到這個空氣渦流區(qū)的時候也會被帶動著做三維方向的運動,從而產(chǎn)生翻滾。
米粒在空氣渦流區(qū)的翻滾強度和渦流的強度有關,而渦流的強度和噴風槽或者是噴風孔的內外壓力差是成比例的。例如圖b處的噴風槽是位于碾白輥筋后向面一側的,因為這里是負壓區(qū),所以如果是從此處噴出空氣,則空氣的壓力差會更加明顯,渦流運動也會更加劇烈。
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